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吐温61在常温下为淡黄色至琥珀色油状液体或膏体。溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯,稍溶于矿物油及植物油,可分散于水中。
保湿剂:可用于糖果、蜜饯、肉制品等食品中,用量一般为0.2%~0.5%。 4. 抗氧剂:可用于油脂、肉制品、饼干等食品中,用量一般为0.02%~0.1%。 工业: 1. 油漆:可用作油漆的干燥剂,用量一般为0.5%~1.5%。
降低体系的界面张力，是使乳状液体系稳定的必要条件：而形成较牢固的界面膜是乳状液稳定的充分条件。乳状液的形成是大自然自发运动的结果，它符合自发运动的基本规则即增熵和降能。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
