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锰与叶绿体的合成有关；有促进花粉萌发和花粉管伸长的作用，促进种子提早成熟，提高结实率；是线粒体中超氧自由基的SOD酶的组分；是植物体内许多酶的组成成分，加快种子内淀粉和蛋白质的水解，为种子萌发和幼苗生长提供单糖和氨基酸。
通过柠檬酸将金属元素与有机活性物质充分螯合，属中等螯合强度，既有效解决了兼容性问题，又能在作物体内缓释柠檬酸、金属离子、有机活性物质，缓释效果明显，吸收利用率高；
在作物生长过程中，作物已经表现出某些营养元素缺乏症，由于采用土壤施肥需要一定的时间,养分才能被作物吸收，不能及时缓解作物的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入植物体，解决缺素的问题。
