关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
食品添加剂:纳豆菌胶可以用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、保水剂等,广泛应用于食品加工中,如果冻、蛋糕、冰淇淋、奶油、饮料、酱料、调味品等。
农业应用:聚谷氨酸钠可用于提高植物的光合作用效率、抗逆性和产量,促进果实的生长和成熟。用量根据具体作物和生长阶段而定。
淀粉酶水解淀粉生成糊状麦芽低聚糖和麦芽糖。以芽孢杆菌属的枯草芽孢杆菌和地衣形芽孢杆菌深层发酵生产为主,后者产生耐高温酶。另外也用曲霉属和根霉属的菌株深层和半固体发酵生产,适用于食品加工 [6] 。