关键词 |
牛皮胶原蛋白厂家,生产厂家,牛皮胶原蛋白,厂家 |
面向地区 |
原产地 |
山东 |
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主要营养成分 |
牛皮胶原蛋白 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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牛皮胶原蛋白简介
牛皮胶原蛋白 外观:淡黄色至白色粉末
含量:蛋白质 90%(%)
主要用途:用于食品、化妆品 产品性能:胶原蛋白的制备是通过蛋白酶对猪皮、牛皮及骨头 等
性状：牛皮胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。皮原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。
胶原蛋白又称食用蛋 、水解胶原蛋 、胶原质粉、胶原 ，是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为纯白色或淡黄色细粉，具有良好的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。含有十八种氨基酸，还含有部分金属微量元素。
胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可溶解于水，且在低温或高温情况下，组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。
胶原蛋白的原料以健康动物的皮、骨骼，鱼皮或鱼鳞为主，这些原材料经过水解或酶解工艺生产而出，其中以鱼鳞生产的胶原蛋白品质为。胶原蛋白品质的好坏取决于生产设备、生产的核心技术、胶原蛋白酶的品质优劣等因素。终产品为多肽（分子量大于2000D），小分子肽(分子量大于1000D)、寡肽（分子量小于1000D）、低聚肽(分子量小于500D)等。
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