福建低酯酰胺化果胶生产厂家

食品、医药、化工等行业

作增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。还可作乳化稳定剂。

生化研究。适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化.

果胶广泛用于食品工业,主要用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂等。

低酯酰胺化果胶是一种常用的食品添加剂，工业化学品和饲料添加剂。它被广泛应用于食品、工业、农业和饲料行业中，以下是具体的用途、用法和用量：1.食品添加剂：低酯酰胺化果胶主要用作增稠剂、乳化剂、稳定剂和凝胶剂。

在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。通常按酯化度分类。甲氧基含量大于7%(酯化度42.9%)者称为 高脂果胶。甲氧基含量小于7%(酯化度42.9%)者称为低脂果胶。