来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-05-10 09:16:58 [举报]
抗坏血酸棕榈酸酯,是一种的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。
且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及 化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式:C22H38O7
含 量:98
常见食品中FAO/WHO的建议用量表
允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg)
中文名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯
中文同义词:L-抗坏血酸棕榈酸酯;6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸;L-抗坏血酸棕榈酸盐,99%;维生素C棕榈酸酯/L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯1KG;食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯/AP;L-抗坏血酸棕榈酸酯,99%
英文名称:AscorbylPalmitate
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)大允许残留量(g/kg)抗坏血酸棕榈酸酯即食谷物,包括碾轧燕麦(片)抗氧化剂0.2抗坏血酸棕榈酸酯孕产妇(乳母)配方食品抗氧化剂0.2抗坏血酸棕榈酸酯婴幼儿断奶期食品抗氧化剂0.05(以脂肪中抗
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
标签:L-抗坏血酸棕榈酸酯