来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-12-21 15:41:31 [举报]
性状:
糖精为白色结晶性粉末,难溶于水,但在稀碱和有机溶剂中有一定的溶解度。其甜度,但吃起来会伴有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
用法用量:在中国,糖精的使用有明确的规定。在食品中的添加量应小于0.150g/kg,而在盐汽水中的添加量应小于0.08g/kg。具体用量需根据产品类型和配方来确定。
用途:糖精广泛用于食品工业中,作为甜味剂用于生产各种甜味食品,如糖果、糕点、饮料等。它可单使用,也可与其他甜味剂混合使用,以达到更好的甜味效果。
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