来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-05-20 09:25:32 [举报]
缬氨酸是人体八种氨基酸之一,可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。
用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
质量标准:FCC,1996
项目质检标准
含量(以干基计)98.5%~101.5%
*(Pb计)≤0.002%
铅≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h)≤0.3%
灼烧残渣≤0.1%
旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0°
占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。
1. 性状:白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦
营养增补剂。可与其他氨基酸共同配置氨基酸输液,综合氨基酸制剂。米制糕点中加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
增香增鲜,促进动物食欲。本品酱香浓郁,对饲料有增香作用,该产品谷氨酸含量近10%,味鲜美,具有调节饲料口感、促进动物食欲之功效。
快速补充动物营养,增强饲料的利用率。本品所有氨基酸均为水解游离氨基酸,无消化损失,具有动物吸收快的特点;由于多种氨基酸的复合效应,可增强其他营养物质的吸收利用;氨基酸对微量元素有螯合能力,可增强饲料中微量元素的利用率。
氨基酸促进植物光合作用有奇效
由于氨基酸本身的特性,对植物生长特别是光合作用具有特的促进作用,尤其是甘氨酸,它可以增加植物叶绿素含量,提高酶的活性,促进二氧化碳的渗透,使光合作用更加旺盛,对提高作物品质,增加Vc和糖的含量都有着重要作用。
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