江苏海藻酸厂家添加量

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2025-02-18 01:15:15 [举报]

海藻酸是一种天然多糖,其化学组成为卢-D一甘露糖醛酸(M和aL一古罗醛酸(G)经过1.4键合形成的线型共聚物.G和M在海藻酸中的含量对纤维的成胶性能有明显的影响。海藻酸在自然状态下存在于胞质中.起着强化细胞壁的作用。海漠酸与海水中各种阳离子结合成为各种海菜酸盐。从海藻中得到的提取物通常是海藻酸钠。海藻酸钠具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶、形成薄膜和纺制纤维的特性在食品、造纸及化妆等工业有悠久及广泛的用途

牙科用它来替代石膏及橡胶，制作牙模。海藻酸本身可以作为吸收剂来治疗重金属中毒我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：海藻酸丙二醇酯的大使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定：青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量，以下相同)；干酪为8g/kg；乳脂干酪为5g/kg；冷饮为l0g/kg；番茄酱为2~5g/kg；大豆饮料为1~2g/kg；酸黄瓜为5g/kg

增稠剂广泛用于食品（如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1] ）、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。

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