来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2024-12-14 00:53:41 [举报]
中文名:无花果蛋白酶
英文名:ficin
别 称:无花果朊酶;无花果酶
由无花果 (ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用ph值4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(edta)存在下用硫酸铵进行盐析(二次),再用食盐盐析二次而成。得率约11%。
使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳,亦可使蛤肉与其内脏分离。也可作为和化妆品的添加剂。 使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳,亦可使蛤肉与其内脏分离。也可作为和化妆品的添加剂。
中文名称无花果蛋白酶中文同义词无花果蛋白酶(无花果酶、无花果朊酶);无花果蛋白酶,从无花果胶乳所得;无花果蛋白酶80万酶活力;无花果蛋白酶来源于无花果树乳胶;无花果酶无花果蛋白酶英文名称FicinfroMFigTreeLatex英文同义词E.C.3.4.4.12;FIGTREELATEX;FICIN;EC3.4.22.3;EC:3.4.22.3;DIGEST-ALL(TM)1;FICIN,POWDER;FicinAgarosefromfigtreelatexCAS号9001-33-6分子式分子量0EINECS号232-599-1
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