福建双甲酸钾厂家电话

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2025-01-26 07:25:38 [举报]

英文同义词:POTASSIUMDIFORMATE;FORMICACID,POTASSIUMSALT(2;FORMICACID,POTASSIUMSALT(2:1);potassiumformate(1:2);Potassiumhydrogendiformate(KHF);potassiumformate-formicacid(1:1);diformate;FORMICACID,POTASSIUMSALT(2:1)USP/EP/BP

CAS号:20642-05-1

分子式:C2H3KO4

防腐剂也应用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

中国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。但因苯甲酸钠价格低廉，在中国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。

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