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它是一种浅蓝色粉末,可溶于水和醇类溶剂。糖醇铜具有很高的催化活性和选择性,可以在多种有机反应中作为催化剂,例如羟甲基化反应、羰基化反应和环氧化反应等。此外,糖醇铜还被广泛用于化妆品、食品等领域。
一般用量为每公斤食品中添加0.01-0.05克糖醇铜。 二、工业 .化工工业:用于制造各种化工产品,如染料、药品等。 电子工业:用于制造电子元件、半导体材料等。
植物主要通过根系吸收养分，但也可通过叶片吸收少量养分，一般不超过植物吸收养分总量的5%。叶片吸收的肥料应是完全水溶性的。喷施浓度也要受到一定的限制。肥料的喷施浓度一般不得超过0.5%。但硝酸钾肥料的喷施浓度可以达到1%，甚至更高，因为硝酸钾中氮钾比为1:3，这恰好是植物吸收这两种元素的佳比例。
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