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糖精为白色结晶性粉末,难溶于水,但在稀碱和有机溶剂中有一定的溶解度。其甜度,但吃起来会伴有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
简介:糖精,化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺,是一种历史悠久且广泛使用的非营养型甜味剂。它不产生热量,甜度,通常为蔗糖的300~500倍,但吃起来会带有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
性状:糖精为白色结晶性粉末,难溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其稳定性较好,但在高温或酸性条件下可能会发生变化。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。