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菊粉是一种由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖，分子中约由31个β-D-呋喃果糖和12个吡喃菊糖残基聚合而成，果糖残基之间能通过β-2,1-键连接。其末端常带有一个葡萄糖残基，聚合度（DP）为260。
菊粉在食品中主要作为膳食纤维源和甜味剂，具有低热量、低甜度的特点。它可作为糖尿病患者和肥胖患者的膳食纤维补充剂，也可用于制作低脂、低糖、低热量的健康食品。
目前，菊粉在纺织行业的应用较少提及。由于纺织行业对原料的特定要求，菊粉在该领域的应用可能受到一定限制。然而，随着纺织技术的不断进步和新型纤维材料的开发，未来菊粉在纺织行业中的应用也有可能得到拓展。
菊粉在农业上可以作为植物生长调节剂使用，促进植物生长和发育。在果树生长过程中，菊粉可以促进花芽分化、增加产量、改善品质。具体用法是将菊粉涂抹在植物的茎、枝、叶上，用量根据不同植物和生长阶段而定。
在饲料行业中，菊粉可以作为动物饲料添加剂使用，提供动物所需的营养物质。它有助于动物的生长速度、繁殖性能和力。在猪、鸡等动物的饲料中，菊粉的用量一般为1%~3%。
菊粉在稀酸条件下易水解成果糖，也可被特定的酶（如菊粉酶）水解。此外，菊粉在形成凝胶方面具有特的性质，当溶液浓度达到一定比例时，可形成坚实且粘度随温度变化的凝胶。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：山东省 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司邮编：272000 |
| 公司邮箱：876708364@qq.com |
