河源麦芽糖醇厂家

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2024-12-24 15:41:34 [举报]

麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中，以其低热量、甜度适中、口感等特点而受到青睐。

用途：麦芽糖醇在食品添加剂中主要用作甜味剂，广泛应用于糕点、饼干、糖果、饮料等食品的制作中。它能够提供与蔗糖相似的甜味，但热量较低，适合需要控制糖分摄入的人群食用。

用法用量：麦芽糖醇在食品中的添加量通常根据具体产品的配方和口感需求来确定，一般遵循食品安全标准和食品添加剂使用规定。

麦芽糖醇的分子式为C12H24O11，相对分子质量为344.31（或344.32，具体数值可能因不同来源略有差异）。

麦芽糖醇，又名氢化麦芽糖，化学名为1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。

用法用量：
由于麦芽糖醇在工业和化工领域的应用较为特殊，其用法用量无法给出统一标准，需根据具体情况进行确定。

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