河南类透明质酸壳聚糖厂家报价

来源：山东思扬生物科技有限公司 时间：2025-03-04 01:07:38 [举报]

主要用途包括以下几个方面: 食品添加剂:类透明质酸壳聚糖在食品添加剂中主要用于增稠、凝胶化、稳定化等作用。常见的应用包括果冻、果酱、酸奶、肉制品、饮料等领域。用量一般在0.1%-0.5%之间。

类透明质酸壳聚糖是一种具有高度透明性、高粘度和高稳定性的天然高分子化合物。其性状如下: 外观:类透明质酸壳聚糖为白色或类白色的粉末。

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员，由于劳动条件特殊，均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要，已逐渐地被广泛应用。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

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