来源:山东思扬生物科技有限公司 时间:2025-03-07 05:27:37 [举报]
无臭。稍有酸、苦味。约于250(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5) 。易溶于水 (39g/100mL,24),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于醇和乙*。产品用途:
用作营养强化剂,是输液、复合制剂中的重要组成。可用于**。也用于生化研究。
中文名称:L-组氨酸
英文名称:L-Histidine
法定编号:CAS[71-00-1];FEMA3694
分子式:C6H9N3O2
分子量:155.16
用途营养增补剂。人体内合成较慢,为准必需氨基酸。可用于强化婴儿食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜,均150mg/kg。
从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,Chemicalbook趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
白色结晶状物质;易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、乙就和氯仿;分解点为245°;比旋光度a]20D+476°(0.5-2mg/ml,H20中); [a25D+8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCI)。用于生化研究,医药上用作作*不全等**,也可用于消化*的辅助*。用作医药原料及食品添加剂。
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
EINECS号:200-745-3
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